清爽的白色配色 (空間篇)

由於上一篇文章有人留言詢問是哪一家餐廳，甚至還私訊，我想說你們到底是多愛吃，呃不是，就覺得還是來跟大家分享一下這間餐廳。

我不知道大家是不是跟我一樣，隨著年齡的增長，對選餐廳的要求，除了看食物本身的美味度，也會看食材的新鮮度與環境是否衛生舒適，最好還要有基本的美學概念。

那天在高雄結束講課，友人說要一起吃一家鴨肉餐廳，我心想鴨肉餐廳大概就是傳統的大圓桌配上七零年代超復古電扇的裝潢，結果沒想到一踏進這家餐廳就被它的空間配置所吸引。

──以白色為主調，搭配水泥灰與流木色桌椅，適當的空間留白，讓人覺得這是一個可以坐下來慢食、細細品嚐食材美味的所在。


我們選了一個最靠近窗戶的角落，窗外的陽光灑落在灰白水泥牆上，即使吃的不是下午茶，也能感受片刻的靜謐。餐點的視覺配置也是頗具用心，鴨肉入口暖嫩多汁，米飯是我喜歡的Q彈，搭配些許醬汁，很快地就扒完飯見碗底了。




是誰說吃鴨肉料理一定要在很local的地方呢？可以在像這樣兼具視覺、味覺、嗅覺的店家享用，是再好不過的了。


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-文章撰寫：形象顧問—鄧玉靖Cheryl
-餐廳店家：趕鴨子上桌•鹽水鴨專門店